Quatrième de couverture:
Le vinaigre ne sert pas qu'à la vinaigrette !
L'ambition de cet ouvrage est de vous faire découvrir son histoire, et ses multiples bienfaits
Préservez votre santé grâce à lui. Il vous évitera bien des intoxications alimentaires et et constitue une véritable panacée pour nombre de maux.
Assurez votre longévité en consommant de façon régulière, selon les conseils prodigués ici.
Utilisez-le comme produit de beauté: c'est l'ami de toutes les peaux, et de toutes les chevelures.
Retrouvez ses mille et un usages domestiques: il vous facilitera la vie et réparera bien des dégâts.
Affinez les saveurs de votre cuisine à l'aide des vinaigres aux senteurs les plus variées (au cassis, à l'estragon, à la rose) et, pendant que vous y êtes, apprenez à les faire vous-même.
... Sans oublier, bien sûr, quelques recettes "au vinaigre", simples à réaliser, délicieuses, et de surcroît diététiques !
Avis personnel: Un bouquin sympa à lire. On apprend pas mal de choses, même si certaines parties semblent être une grosse pub pour un certain type de vinaigre, il y a beaucoup de conseils qui semblent utiles (détartrage des dents à l'eau vinaigrée
) ou bizarroïdes (œuf dont la coquille a été dissoute dans du vinaigre de riz à avaler cru
). Bref, à chacun de se faire son idée. Un petit défaut certainement psychosomatique: une impression d'acidité dans la bouche durant la lecture.
Sujet: Lavedrine Anne - Les Vertus Du Vinaigre 
Ven 19 Mai - 21:16
